Sok jóból kimaradnak a laktózérzékenyekségben szenvedők, de nem kell ennek mindig így lennie. Jó ideje Magyarországon is elérhető Philadelphia krémsajt, mely már rengeteg formában bizonyított, most itt van a laktózmentes változata is.
A laktózérzékenység vagy laktózintolerancia – azaz tejcukor-érzékenység vagy tejcukor-intolerancia – akkor áll fenn, amikor a tejben és a tejtermékekben megtalálható laktózt, vagy más néven tejcukrot a szervezetünk nem tudja lebontani. A probléma oka lehet a lebontáshoz szükséges laktáz enzim teljes hiánya vagy igen alacsony szintje. Ez a fajta ételallergia sajnos egyre több embert érint hazánkban is, felnőtteket és gyermekeket egyaránt, akik számára az étkezés így egy életre szóló kihívást jelent.
Minden egyes bevásárlás dilemma, hogyan szerezzünk be olyan ételeket, amik laktózmentesek, ugyanakkor viszont a hagyományos termékkel megegyező ízélményt nyújtanak?
A Philadelphia márka a korábbi natúr, lazacos, snidlinges, zöldfűszeres és Milka ízek mellett a vidám almazöld csomagolású laktózmentes krémsajttal a laktózérzékenyek számára nyújt ízletes alternatívát.
A laktózmentes krémsajt íze semleges, így egyaránt alkalmas sós és édes ínyencségek elkészítéséhez. Ezzel a változattal a tejcukor-érzékenységgel küzdők fejtörés nélkül tervezhetik meg a hétvégi menüt, ételallergiás vendégeinket pedig egy egyszerre édes és krémes sajttortával kényeztethetjük, amiért minden gyomor garantáltan hálás lesz.
A krémsajttal könnyedén helyettesíthető a főzőtejszín, a tejföl, a vaj, a margarin, vagy különböző sajtok is. Vegetáriánusok is fogyaszthatják, mivel nem tartalmaz glutént és géntechnológiával módosított összetevőket.