Sok jóból kimaradnak a laktózérzékenyekségben szenvedők, de nem kell ennek mindig így lennie. Jó ideje Magyarországon is elérhető Philadelphia krémsajt, mely már rengeteg formában bizonyított, most itt van a laktózmentes változata is.
A laktózérzékenység vagy…
Címkék: vega lazac sajt snidling laktózmentes Milka Philadelphia vilagiz
Hiába a jó kaja (vagy süti), de mindig kell egy jó cím. A szakállas pogácsát még menyecske pogácsaként ismertem, ám egyik név sem olyan meggyőző. A szakáll, amúgy érthető: lóg rajta, bár nem szúr. A menyecskéhez meg talán annyi köze van, hogy a lakodalmakban, az új asszony…
Címkék: recept sajt pogácsa sajtkrém
Jöhet a sajt minden mennyiségben, és formában. Még krémesen is. Az első krémsajtot William Lawrence amerikai tejtermelő készítette 1872-ben, és a termékeket 1880-tól the Empire Company néven kezdte el forgalmazni fóliázott csomagolásban.
A márkát a későbbiekben Philadelphia…
Címkék: lazac sajt snidling sajtkrém Philadelphia vilagiz
Az Oreo és a túró nálam megtalálták egymást. Régi kedvencem a gyorsan, sütés nélkül elkészíthető sajtos túrótorta, most ez lett egy kicsit feltunningolva. A háztartási keksz alap – valljuk be – olyan unalmas. A Pilóta keksz már nem elég trendi, így a fekete kis kekszek…
Címkék: torta recept túró sajt keksz Oreo
Ha valakinél a sajt olyan, vagy csak hasonló szerepet tölt be, mint Gombóc Artúrnál a csokoládé, akkor ez az egyszerű finomság nagy kedvenc lesz. Mivel a rántott sajt elkészítéséhez rendszerint lusta vagyok, jött a kérdés: mit lehetne még, ami majdnem olyan jó? A sajtkrokett lett…
Címkék: saláta recept sajt egyszerű sajtkrokett
A brokkolinak fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Mégis, amikor alapanyagot választunk az ételhez, nem ez az első szempont, amire gondolunk. Ízlik vagy nem ízlik? A brokkoli gyakrabban a nem kategóriába tartozik, pedig nagyon finom tud lenni. Sok vitamint tartalmaz, leginkább…
Címkék: recept sajt tészta brokkoli
Győzködtem anyukámat, hogy igen, ebédeltem. Nem, a palacsinta nem a desszert volt. Az úgy már unalmas. Persze, hogy egy jó nutellásnak vagy lekvárosnak nincs párja, de nem kell mindig az édes. Van, amikor a zöldség és a sajt is meg tudja bolondítani a jól ismert tészta…
Címkék: répa recept palacsinta sajt rukkola
Lassan se szeri, se száma a krémleveseknek, és a változatoknak csak a fantázia szab határt. A sajtkrémleves az elsők között született meg, és ha úgy tetszik, ennek egy nemesített változata a világhírű francia lágy sajtból, a camembert-ből készült krémleves. Nem csak…
Címkék: leves recept sajt camembert sajtkrémleves
Bárki, aki ismer, most azt gondolhatja, azért készítettem el ezt a receptet, hogy ne kelljen mosogatnom. Akár igaz is lehet… Egy ideig tortillával kísérleteztem, hogy tudna megállni tányérszerűen, de végül kudarcba fulladt minden akcióm. Ekkor jött a sajt. És működik! Az egyik…
Címkék: saláta dió recept sajt rukkola
Nem húsevőként néha az a legnagyobb feladat, hogy az amúgy tetszetős, de húsos ételeket miként varázsoljam át vega változatra. Ezúttal a jól ismert Hortobágyi húsos palacsinta receptje kerül elő, egy kissé másképp: gombával és sajttal. A palacsinta, mint olyan a legtöbb ember…