HTML

Miről szól a vegAmour

Csak kotyvasztok. Ha jól sikerül, azt alkotásnak nevezem. Nem szeretek órákig ácsorogni a konyhában, ám ami elkészül, az legyen finom és különleges. Ja igen, hús nélkül. Hogy miért? Mert az állatokat inkább csak simogatom. A halat nem. Azt néha megeszem. A pacalpörkölt vagy a töltött káposzta receptjét itt ne keresd! De ha kételkedsz, hogy hús nélkül is ehetsz finomat, akkor figyelj!

Címkék

Afrika (1) afrodiziákum (1) ananász (1) ásvány (1) avokádó (1) avokádókrém (1) Balaton (1) banán (3) bazsalikom (2) bébispenót (1) Boccaccio (1) bor (1) brokkoli (2) Budai Vár (1) Budapest (2) burgonya (3) burgonyapüré (1) búza (1) camembert (1) citrom (1) csoki (2) csokoládé (1) desszert (4) dinnye (1) dió (4) Donal (1) édesség (1) egészség (2) egyszerű (1) eper (3) Erdély (1) étcsokoládé (2) Facebook (1) fahéj (1) fánk (3) farsang (3) fesztivál (2) feta (1) fettuccini (1) Food Network (2) frittata (1) fusili (1) fűszer (1) gasztroprogram (6) gesztenye (1) gofri (1) gomba (5) Görögország (1) gyümölcs (1) hal (1) Halloween (1) hortobágyi (1) ital (1) kálcium (1) karácsony (4) karfiol (1) keksz (4) kelesztés (1) kelt tészta (1) koktél (1) kókusz (1) kókuszzsír (1) konyha (1) krumpli (1) krumplilángos (1) kürtőskalács (1) kuszkusz (1) laktózmentes (1) lángos (1) lasagne (1) lazac (3) lekvár (3) lepény (1) leves (3) liszt (1) málna (2) mandula (1) mascarpone (2) medvehagyma (1) meggy (1) mézeskalács (1) Mikulás (1) Milka (1) muszaka (1) narancs (1) Nutella (2) Oreo (1) ősz (1) padlizsán (1) padlizsánkrém (1) palacsinta (4) pálinka (1) panini (1) paradicsom (3) paradicsomleves (1) parmezán (1) petrezselyem (1) Philadelphia (2) pirítós (1) pite (1) pogácsa (3) pörkölt (1) puding (1) recept (51) répa (1) rizs (1) rizsfelfújt (1) rozé (1) rukkola (3) sajt (12) sajtkrém (2) sajtkrémleves (1) sajtkrokett (1) saláta (3) snidling (2) sóska (1) spárga (1) sütemény (7) sütés (1) sütőtök (1) szendvics (3) szénhidrát (1) szezámmag (1) tagliatelle (1) tej (1) tejföl (2) tél (1) tészta (8) tévé (1) tócsni (1) tojás (2) tök (2) tökmag (2) tonhal (1) tönköly (2) torta (1) turmix (1) túró (6) túrógombóc (1) túrós batyu (1) vanília (3) vega (2) vilagiz (5) vinetta (1) vitamin (1) vodka (1) Zamárdi (1) zeller (1) zöldség (2) zsemle (1) Címkefelhő

Legjobb receptes blogok


Sok jóból kimaradnak a laktózérzékenyekségben szenvedők, de nem kell ennek mindig így lennie. Jó ideje Magyarországon is elérhető Philadelphia krémsajt, mely már rengeteg formában bizonyított, most itt van a laktózmentes változata is. A laktózérzékenység vagy…

Címkék: vega lazac sajt snidling laktózmentes Milka Philadelphia vilagiz

Hiába a jó kaja (vagy süti), de mindig kell egy jó cím. A szakállas pogácsát még menyecske pogácsaként ismertem, ám egyik név sem olyan meggyőző. A szakáll, amúgy érthető: lóg rajta, bár nem szúr. A menyecskéhez meg talán annyi köze van, hogy a lakodalmakban, az új asszony…

Címkék: recept sajt pogácsa sajtkrém

Jöhet a sajt minden mennyiségben, és formában. Még krémesen is. Az első krémsajtot William Lawrence amerikai tejtermelő készítette 1872-ben, és a termékeket 1880-tól the Empire Company néven kezdte el forgalmazni fóliázott csomagolásban. A márkát a későbbiekben Philadelphia…

Címkék: lazac sajt snidling sajtkrém Philadelphia vilagiz

Az Oreo és a túró nálam megtalálták egymást. Régi kedvencem a gyorsan, sütés nélkül elkészíthető sajtos túrótorta, most ez lett egy kicsit feltunningolva. A háztartási keksz alap – valljuk be – olyan unalmas. A Pilóta keksz már nem elég trendi, így a fekete kis kekszek…

Címkék: torta recept túró sajt keksz Oreo

Ha valakinél a sajt olyan, vagy csak hasonló szerepet tölt be, mint Gombóc Artúrnál a csokoládé, akkor ez az egyszerű finomság nagy kedvenc lesz. Mivel a rántott sajt elkészítéséhez rendszerint lusta vagyok, jött a kérdés: mit lehetne még, ami majdnem olyan jó? A sajtkrokett lett…

Címkék: saláta recept sajt egyszerű sajtkrokett

A brokkolinak fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Mégis, amikor alapanyagot választunk az ételhez, nem ez az első szempont, amire gondolunk. Ízlik vagy nem ízlik? A brokkoli gyakrabban a nem kategóriába tartozik, pedig nagyon finom tud lenni. Sok vitamint tartalmaz, leginkább…

Címkék: recept sajt tészta brokkoli

Győzködtem anyukámat, hogy igen, ebédeltem. Nem, a palacsinta nem a desszert volt. Az úgy már unalmas. Persze, hogy egy jó nutellásnak vagy lekvárosnak nincs párja, de nem kell mindig az édes. Van, amikor a zöldség és a sajt is meg tudja bolondítani a jól ismert tészta…

Címkék: répa recept palacsinta sajt rukkola

Lassan se szeri, se száma a krémleveseknek, és a változatoknak csak a fantázia szab határt. A sajtkrémleves az elsők között született meg, és ha úgy tetszik, ennek egy nemesített változata a világhírű francia lágy sajtból, a camembert-ből készült krémleves. Nem csak…

Címkék: leves recept sajt camembert sajtkrémleves

Bárki, aki ismer, most azt gondolhatja, azért készítettem el ezt a receptet, hogy ne kelljen mosogatnom. Akár igaz is lehet… Egy ideig tortillával kísérleteztem, hogy tudna megállni tányérszerűen, de végül kudarcba fulladt minden akcióm. Ekkor jött a sajt. És működik! Az egyik…

Címkék: saláta dió recept sajt rukkola

16.
december

Hamis hortobágyi

audrey hepburn  | 

Nem húsevőként néha az a legnagyobb feladat, hogy az amúgy tetszetős, de húsos ételeket miként varázsoljam át vega változatra. Ezúttal a jól ismert Hortobágyi húsos palacsinta receptje kerül elő, egy kissé másképp: gombával és sajttal. A palacsinta, mint olyan a legtöbb ember…

Címkék: hortobágyi recept gomba palacsinta sajt