vegAmour

A Food Network tévécsatornán március 22-én indult az Anna Olson: Sütés című sorozat. Május végéig – minden hétköznap – lehet válogatni az isteni receptekből. Briós, fánk, rétes, kuglóf, gyümölcs- és csokitorta, mind terítékre kerül, hogy a nézők elleshessék a sütés tudományát, és lenyűgözhessék…

Nagy gondban lennék, ha allergiás lennék a dióra, és nem ehetném. Minden formában kedvenc ez a Perzsiából és Közép-Ázsiából származó csonthéjas termés, ami hazánkban is őshonos. Legyen épp salátában, mézben vagy süteményben. Ez utóbbiból most egy lisztmentes változat…

Nem árt odafigyelni, hogy a karácsonyi süteménydömping között egyensúlyt találjunk a választékban. A sok édes után ki az, aki ne kívánna egy kis sósat is? Erre tökéletesen megfelel a jól ismert sajtos pogácsa receptje, de egy kicsit „karácsonyiasítsunk” rajta. Vegyük elő…

Ilyentájt talán még azok is kedvet kapnak a sütéshez, akik nem szoktak, vagy nem is nagyon tudnak. Nekik ajánlom ezt az egyszerű, elronthatatlan süteményt. A diós ropogtatnivaló tökéletes választás a karácsonyi filmek bambulásához, egy csésze tea vagy kakaó mellé. Hozzávalók:…

A karácsony elképzelhetetlen a mézeskalács illata és íze nélkül. Az elkészítésétől sem kell megijedni, csak ismerni kell néhány titkot. Ha ezek birtokában vagyunk, akkor a fahéjas, gyömbéres, illatozó finomság a jutalom. A süti pedig nemcsak a tányéron, hanem a karácsonyfán…

Decemberben ki sem látszunk a finomabbnál finomabb süteményekből. De ha nem akarunk órákig a mézeskaláccsal vagy a bejglivel bajlódni, akkor itt egy gyors, könnyen elkészíthető univerzális sütirecept. Mielőtt nekifognánk, gondoljunk azokra a finom, szájban olvadó kekszekre.…

A Mikulás- és/vagy Télapóvárásnak rengeteg szokása van. Ahány ház… ugye ismerjük? Van, aki csak csizmát pucol, van, aki ablakot is. A világ számos pontján elterjedt, hogy a gyerekek és szüleik este egy tányérka süteményt és egy bögre tejet készítenek ki az asztalra, hogy…