Csodazöldség, főleg ha jól van elkészítve, így lehetne jellemezni a brokkolit. A karfiol zöld párja – amúgy nem, de így mindenki tudja, miről van szó – gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, értékes vegyületekben és fontos növényi rostokban. Kutatások azt is kimutatták,…
Címkék: egészség recept gomba zöldség brokkoli
A brokkolinak fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben. Mégis, amikor alapanyagot választunk az ételhez, nem ez az első szempont, amire gondolunk. Ízlik vagy nem ízlik? A brokkoli gyakrabban a nem kategóriába tartozik, pedig nagyon finom tud lenni. Sok vitamint tartalmaz, leginkább…