A Food Network tévécsatornán március 22-én indult az Anna Olson: Sütés című sorozat. Május végéig – minden hétköznap – lehet válogatni az isteni receptekből. Briós, fánk, rétes, kuglóf, gyümölcs- és csokitorta, mind terítékre kerül, hogy a nézők elleshessék a sütés tudományát, és lenyűgözhessék…
Címkék: recept citrom pite sütemény sütés
Donal Skehan, akit az "új Jamie Oliverként" emlegetnek, a hétvégén Magyarországon járt, hogy a már nálunk is elérhető Food Network tévécsatorna számára készülő új sorozatához forgasson. Megkóstolta nálunk a lángost, a flódnit, a paprikás csirkét, ivott pálinkát, de azért…
Címkék: banán recept palacsinta kókusz vilagiz Food Network Donal
Ha már megérkezett az eperszezon, kezdjük el használni úgy is, ahogy eddig nem szoktuk. A rizsfelfújt, azaz a rizskoch – német eredete a "kochen" (főz) szóból származik – már önmagában egy „nemesítés”, hiszen a tejberizs egy sokkal ínycsiklandóbb változata. Ha ehhez jön…
Címkék: csokoládé recept eper vanília rizs desszert rizsfelfújt
Feleségnek és anyának lenni munka mellett nem könnyű. Pláne, ha egy nő tévés híresség, lefoglalják a forgatások és az állandó utazás. Nőnap alkalmából a Food Network két női műsorvezetőjét, szakácsát mutatjuk be, akik ügyesen veszik fel a kesztyűt magánéletük és…
Címkék: tévé konyha banán recept Afrika vilagiz Food Network
A farsangi fánk és tölcsérfánk receptje már szerepelt a repertoárunkban, ám ezúttal az egészségesebb változatra is gondoltunk. A tönkölybúza egyike azoknak az élelmiszereknek, melyek nem hiányozhatnak a minőségi és egészséges étrendből.
Kiválóan erősíti immunrendszert,…
Címkék: farsang búza recept tészta fánk desszert lekvár liszt étcsokoládé tönköly
Talán már egyre többen tudjátok, hogy a kuszkusz szó hallatán nem kell valami különleges és drága ételre gondolni, sokkal inkább valami finomra és egészségesre. A kuszkusz valójában a durumbúza darája, az észak-afrikai országok tradicionális eledele. Előnye nem csak abban…
Címkék: lazac hal recept gomba tejföl kuszkusz
Pár éve már nálunk is egyre több helyen lehet beszerezni a rücskös, zöld héjú gyümölcsöt. (Vagy zöldséget?) Az avokádó nem csak finom, hanem nagyon egészséges is, tele van telítetlen zsírsavakkal és vitaminokkal, ja, és amikor szezonja van nem is drága. A belőle készült…
Címkék: tojás recept szendvics avokádó avokádókrém
Csodazöldség, főleg ha jól van elkészítve, így lehetne jellemezni a brokkolit. A karfiol zöld párja – amúgy nem, de így mindenki tudja, miről van szó – gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, értékes vegyületekben és fontos növényi rostokban. Kutatások azt is kimutatták,…
Címkék: egészség recept gomba zöldség brokkoli
Hiába a jó kaja (vagy süti), de mindig kell egy jó cím. A szakállas pogácsát még menyecske pogácsaként ismertem, ám egyik név sem olyan meggyőző. A szakáll, amúgy érthető: lóg rajta, bár nem szúr. A menyecskéhez meg talán annyi köze van, hogy a lakodalmakban, az új asszony…
Címkék: recept sajt pogácsa sajtkrém
Az Oreo és a túró nálam megtalálták egymást. Régi kedvencem a gyorsan, sütés nélkül elkészíthető sajtos túrótorta, most ez lett egy kicsit feltunningolva. A háztartási keksz alap – valljuk be – olyan unalmas. A Pilóta keksz már nem elég trendi, így a fekete kis kekszek…